关于弘基农业

弘基农业科技有限公司. （弘基农业）是一家总部位于河北省张家口市的中国脱水马铃薯原料制造商。我们拥有一个完全一体化的供应链，涵盖种薯育种、合同种植、气调储藏、工业加工、质量控制及全球出口等环节——所有环节均由一家公司统一管理。.

与那些买进再转卖的原料交易商不同，, 我们自己种植和加工原材料。. 这种垂直整合使我们的B2B客户能够获得始终如一的品质、全年稳定的供应、完整的可追溯性以及灵活的定制服务，这些都是第三方供应商无法比拟的。.

公司概况

红吉的独特之处

我们的模式——完全垂直整合

大多数原料供应商仅在供应链的一个环节开展业务。红吉农业则通过一个可审计的统一系统，掌控了从种子育种到最终出口的整个供应链。.

种子育种与品种选育
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合同种植（河北与内蒙古）
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收获与质量分级
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气调仓储（120,000 MT）
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加工 — 清洗 → 蒸煮 → 滚筒干燥 → 碾磨
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质量控制 — 物理、化学、微生物检测
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包装 — 工业散装及定制规格
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出口单证办理与全球物流

垂直整合为何对B2B采购方至关重要

加工技术——从土豆原料到成品配料

我们位于张家口的加工厂拥有一条完全集成的生产线，年产能超过 50,000公吨 新鲜马铃薯的投入量。.

完整的制造工艺

技术亮点

• 滚筒干燥 能保留马铃薯的天然风味、色泽和复水性能
• 精细研磨 （60目）马铃薯粉——粒度分布可控
• N₂ 冲洗 通过防止氧化来延长保质期
• 在线上色控制 — 控制酶促褐变（PPO）和美拉德反应
• 湿度控制 — 利用近红外（NIR）传感技术进行实时湿度监测

质量控制——多阶段、独立管理

Hongji的质量保证部门独立于生产部门运作，并直接向首席运营官汇报——从而确保各级质量决策的公正性。.

质量保证组织结构

质量控制检查点

测试设备

• 近红外（NIR）水分分析仪（在线式和台式）
• 激光粒度分析仪
• 分光光度计（色度测量——CIE Lab*)
• 质地分析仪（粘度、凝胶强度）
• 微生物学实验室（BSL-2）
• 高效液相色谱法在化学残留物分析中的应用
• 金属探测器（铁磁性、非铁磁性、不锈钢）

常见问题解答

1. 弘基农业是制造商还是贸易公司？

我们是一家制造商。. 洪吉农业科技有限公司在中国河北省张家口市拥有并运营自己的农场、仓储设施和加工厂。我们并非贸易公司——我们通过一条完全一体化的供应链，自主种植和加工原材料。.

2. 你们的原材料来自哪里？

我们自己的农场。. 我们通过在河北省和内蒙古开展合同种植，按照标准化种植规程种植加工用马铃薯品种——主要是“大西洋”、“谢波迪”和“鲁塞特·伯班克”。这确保了质量的一致性，并实现了从种子批次到最终发货的全过程可追溯性。.

3. 马铃薯片和马铃薯粉有什么区别？

土豆片 是主要产品——经滚筒干燥、压片处理，并筛分至0.25–2.0毫米。该产品吸水快，质地优良，适用于速溶麦片、烘焙及肉类制品等领域。.

马铃薯粉 （也称为研磨马铃薯片）是将马铃薯片进一步研磨至≤250微米（60目）制成的。它在干混料、汤粉、调味料和婴儿食品中具有优异的分散性和混和性能。.

这两种产品都源自同一批马铃薯，也出自同一条生产线——区别仅在于最后的研磨工序。.

4. 红吉农业拥有哪些认证？

• FSSC 22000 — 符合GFSI标准的食品安全认证
• ISO 22000 — 食品安全管理体系
• HACCP — 危害分析与关键控制点
• 清真 — 伊斯兰饮食规范
• 犹太洁食 — 犹太饮食规定
• 有机（欧盟/美国农业部） — 经认证的有机种植与加工
• GlobalG.A.P. — 良好农业规范认证

5. 你们的年生产能力是多少？

每年加工50,000+公吨新鲜马铃薯, ，由……提供支持 120,000公吨的控气储存 分布在18个储藏室中。这使得我们能够全年生产——我们一年12个月都在加工马铃薯，而不仅仅是在收获季节。.

6. 能否根据我的具体用途定制马铃薯片？

是的。. 我们提供颗粒尺寸、水分含量、色度分布、堆积密度、复水率及功能特性的定制服务。我们的技术团队将与您密切合作，深入了解您的应用需求，并推荐合适的规格参数。我们提供OEM和贴牌生产服务。.

7. 你们有向国外出口吗？

是的。. 我们为多个国际市场的食品制造商提供全面的出口文件支持、适合海运的包装以及物流协调服务。.

8. 我可以参观贵公司的工厂吗？

是的。. 我们欢迎有诚意的买家前来参观工厂。通过实地考察，您可以查看我们的种植作业、仓储设施、加工生产线、质量控制实验室以及包装区域。请联系我们的销售团队安排参观事宜。.

9. 有哪些包装选项？

标准包装是 25公斤食品级多层袋 或 500千克超大袋. 可针对OEM项目或长期供货计划开发定制包装规格。所有包装均经过氮气置换处理并具备防潮功能，以延长保质期。.

10. 在我的应用中，马铃薯粉可以代替马铃薯片吗？

在许多应用中，确实如此。不过，最佳选择取决于您的加工设备、配方以及期望的成品特性。马铃薯粉通常更适合用于干混料、调味料以及需要细腻质地的应用；而马铃薯片则在需要可见马铃薯颗粒或快速复水的情况下表现更佳。 我们的技术团队可根据您的具体需求，为您推荐最合适的产品。.

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